استانبولی‌پلو‌های محدثه

عکسم را دیده‌اند می‌گویند لاغر شده‌ام. محمد آمده که می‌داند دلیلش چیست و حذف استانبولی‌پلو‌های محدثه از رژیم غذایی ماست که مرا لاغر کرده‌است.

می‌دانم که تا چه حد دل‌تنگی می‌تواند انسان را نحیف کند.  یکی از آن‌هایی که از دست داده‌ایم استانبولی‌پلو های محدثه است.

زیاد خانه‌ی محمد و محدثه می‌رفتیم. خانه‌ي ما دورتر بود و آن‌ها کم‌تر مهمان ما می‌شدند. سر زدن‌های ما معمولا بدون برنامه‌‌ریزی خیلی قبلی بود و خوب محدثه فی‌المجلس شام حاضر می‌کرد. یکی دو بار استانبولی گذاشت. جوان‌مردی حکم می‌کند که بگویم چه خوش‌مزه بود. یکی دوباری هم که رفتیم به طور اتفاقی شام استانبولی داشتند. این شد که استانبولی به یکی از موضوعات شوخی فی‌مابین تبدیل شد. که مثلا سلام محمد! گفتیم بیاییم یک استانبولی‌ای به ما بدهید. یا مثلا دعوت‌شان می‌کردیم خانه‌مان که بله بیایید یک شام درستی با هم بخوریم! خلاصه هر چند ما زیاد دستپخت محدثه را خوردیم و تنوع غذایی هم مراعات شد ولی استانبولی هم‌چنان سر زبان ما ماند. باورش سخت است که این‌روزها تا چه اندازه دل‌تنگ همان خانه و همان صاحب‌خانه و همان استانبولی پلو هستیم.

خوش‌شانس بودم که در تقسیم تصادفی اتاق‌ها در مهر 1375 محمد همسایه‌ی ما شد و بعد هم سریعا هم‌اتاق ما. قصدم گفتن قصه‌ی این 14 سال نیست. دوستان نزدیکی داشتم که وقتی زن گرفتند از دست رفتند. زن‌هایشان صددرصد سهام‌شان را برای خود برداشتند و ما ماندیم و ما. منظورم محدثه است که هیچ‌گاه محمد را از ما نگرفت و خودش هم به ما اضافه شد و جمع ما را حقیقتا گرم‌تر کرد. باورش سخت است که این‌روزها تا چه اندازه دل‌تنگ همان خانه و همان صاحب‌خانه و همان استانبولی پلو هستیم.